青果的功效与作用及食用方法 绿色水果的功效仔细讲解

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绿色水果的功效和作用(绿色水果的功效和作用及食用方法)


(资料图)

青果,中药名,是橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。果实纺锤形,两端钝,长2.5 ~ 4厘米,直径1 ~ 2.5 ~ 4厘米。表面呈褐色或深褐色,有不规则的皱纹。果肉呈灰棕色或褐色,坚硬。果纺锤形,暗红棕色,有纵向边缘;有三个室,每个室有一个种子。果肉涩涩的,嚼久了微甜。

绿色水果的功效与作用

清热利咽,生津解毒。可用于咽喉肿痛、咳嗽烦渴、鱼蟹中毒。

1.青果果肉营养丰富,新鲜食物对人体健康有益,尤其是钙,对儿童骨骼发育有帮助。

2.新鲜的绿色水果可以缓解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹中毒。食用它们可以清热解毒,化痰消食。

3.中国的气候在隆冬和腊月异常干燥,常吃绿色水果可以润喉。中医一直称青果为“肺胃之果”,对肺热咳嗽咯血有益。

4.青果炖肉作为保健饮品,有舒筋活络的功效。

绿色水果的食用方法

1.绿色水果柠檬汁

材料:300克橄榄、柠檬汁和糖。

做法:将青果洗净,切成薄片;将水、糖、柠檬汁和绿色水果片放入干净的锅中,煮沸,即可食用。

功效:生津止渴,清热解毒,清凉除烦。

2、青果利咽酒

材料:橄榄250克,黄酒4000毫升。

做法:将青果洗净晾干,捣碎后放入坛子中,加入黄酒,再加入青黛,搅拌均匀,盖好密封。每五天搅拌一次,浸泡15天,过滤去渣,饮用。每日1-2次,每次20-30ml。

功效:清热解毒,清咽利喉。用于咽喉炎、咽干咽痛、烦渴等。

3.青果玉竹百合汤

材料:橄榄230克,百合干15克,玉竹9克,糖适量。

做法:将青果洗净,去皮,切成指甲片;将清水、百合干、玉竹放入干净的锅中,炖至熟,捞出玉竹,加入白糖和青果片,煮沸,即可食用。

功效:清热解毒,生津止渴,滋阴润肺,利咽止咳。

4.青果甘草茶

材料:橄榄10g,绿茶5g,甘草2g。

做法:将橄榄、绿茶、甘草放入带滤网的玻璃茶壶中。用开水冲泡,水喝。

功效:清热、止渴、化痰。

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