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鞑靼牛排(国外最有名的鞑靼牛排)
牛排是国内外都很喜欢的食物,但中外毕竟有区别。外国人更喜欢吃略生的牛排,而中国的大众是八成熟的忠实粉丝。没有疯狂,就没有生存。把一种吃法做到极致,就是好吃。今天我要说的是国外著名的牛排——鞑靼牛排。先说一点,就是在生牛肉上放蛋。
切割新鲜牛肉、马肉、猪肉等。成微小的肉丁,加入盐,黑胡椒,塔巴斯科,然后加入洋葱,腌黄瓜,橄榄油,香菜,生鸡蛋和其他配料一起。对,都是生的!
在外国人眼里:厉害!太好吃了!
在中国人眼里:纯绞碎的牛肉,掺上各种奇怪的香料,再掺上一个纯生鸡蛋。
前面两张是艺术照,这张是生活照。
有多少人在欧洲旅游时点了这道菜,然后流下了后悔的眼泪。四两生牛肉教会了我做人。