天天要闻:十大英国著名菜肴 牛排腰子馅饼是抵御英国严冬的完美解决方案

提起英国传统美食_十大英国著名菜肴 大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道英国传统美食_十大英国著名菜肴 吗?快和小编一起去了解一下吧!

英国传统美食(英国十大名菜)


【资料图】

牧羊人馅饼(Scottish Shepherd"s Pie)是一种健康经典的英国菜,起源于苏格兰和英格兰北部,主要由切碎的羊肉和土豆制成。很多家庭会用牛肉做这道菜,其实应该叫山寨派,因为牧羊人只能放羊(哈哈哈哈哈哈)。

炸鱼薯条炸鱼薯条

也许没有什么比炸鱼薯条更能代表英国美食了。其中一个很重要的建议就是找一家可以做鲜鱼的薯条店,避免店家放预先做好的鱼,会让食物变味!

马頔萨拉鸡鸡鸡提卡马沙拉

虽然它可能起源于南亚,但有很多证据表明,Tikka Masala鸡最初是由格拉斯哥的孟加拉厨师在英国创立的。如今,它已被视为英国更受欢迎的菜肴之一,在英国各地的咖喱屋都可以品尝到。

牛排腰子馅饼,牛排腰子馅饼。

任何一种馅饼,无论是裹在面皮里的还是裹在土豆里的,都在英国美食中扮演着重要角色,是抵御英国严冬的完美解药。

伊顿梅斯伊顿食堂

伊顿食堂(Eton Mess)是夏天的完美选择,它是由蛋白饼干、各种浆果和奶油制成的甜点。这道菜最早出现在19世纪末伊顿公学的学校板球比赛中,现在风靡全英国。

下午茶

烤饼、手指三明治、蛋糕和茶真的很好吃!英国人以每天喝下午茶而闻名。下午茶是一种罕见的食物,通常在下午3-4点左右服用。小贴士:甜品从下往上吃。

康沃尔糕点,康沃尔糕点

康沃尔馅饼(Cornish pie)是一种以肉和蔬菜为馅的糕点,最初在锡矿工人中流行,因为它易于运输,食用时无需盘子或餐具。如今,谦逊的馅饼在英国饮食文化中扮演着重要的角色。有些人甚至认为这是南美肉馅卷饼的灵感来源。

丰盛的早餐

整个早餐也被称为“油炸食品”,包括鸡蛋、培根、香肠、豆类、吐司、西红柿,有时还有黑布丁(血肠)。这种丰盛的早餐在英格兰、爱尔兰、苏格兰和威尔士非常受欢迎,通常在周末吃。还有地区差异,“全苏格兰”配黑布丁和“塔蒂烤饼”

周日烧烤

英国人喜欢他们的周日烧烤晚餐。这道菜由烤肉(牛肉、鸡肉、羊肉或猪肉)、土豆、约克郡布丁、馅料、蔬菜(通常选择:烤欧洲防风草、抱子甘蓝、豌豆、胡萝卜、豆类、西兰花和花椰菜,不一定全部)和肉汁组成。真的很好吃!

哈吉斯哈吉斯

它来了,它来了。羊杂作为苏格兰的国菜闻名于世。这是一种咸布丁,含有切碎的羊心、羊肝和羊肺、洋葱、燕麦片和香料。这道菜一年四季都有人吃,尤其是在苏格兰人纪念诗人罗伯特·伯恩斯的伯恩斯之夜。

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