aca全自动面包机做蛋糕方法以及注意事项做面包的步骤全面解析

来源：互联网　2022-12-23 09:15:44

　　现在很多朋友们都有aca 面包机自己在家制作小面包，但是很多人却不知道aca面包机该怎样使用，怎样做出来的面包是比较好的，接下来小编就自己用aca面包机做蛋糕的经验做一个简单的介绍和交流，供大家参考学习。

(相关资料图)

　　一、材料准备：

　　我们要用aca面包机做面包，首先要准备一定的材料，只要材料准备齐全，就能够开始做面包了，那么小编常常使用的原料有这些，鸡蛋，白砂糖，面粉，牛奶，色拉油，盐，泡打粉，至于要准备多少料?那就要看大家做多少的面包了。

　　二、做面包的步骤：

　　接下来小编为大家介绍一下做面包的步骤，首先我们将准备好的鸡蛋打入盆中。也可以将打入盆中的鸡蛋蛋黄和蛋清打碎，然后我们再将白砂糖放入鸡蛋清当中，白砂糖的放料不易太少，如果太少的话则不易蓬发，这样蛋糕的蓬松度是不好的。然后我们用筷子使劲搅动鸡蛋，带鸡蛋的蛋清和蛋黄从黄色转变成浅白色之后，大家就会发现，氮气的体积也会有一定的膨胀，大概可以膨胀到原来的3到4倍左右。然后我们再筛选一些面粉，还在筛选面粉的时候要用橡皮刮刀慢慢的翻拌，在翻拌的时候，一定要从底往上翻。力度要轻，但是要快，这样可以防止蛋糊消泡。然后再将牛奶和油放入到鸡蛋盆中，再洒少量的泡打粉，搅拌混匀之后，等待放入面包机当

　　然后我们在面包机的机桶内部刷上一层油，把搅拌好的鸡蛋糊倒入到机头内，击碎几下，震出气泡之后，再将机筒放到面包机里面，选择烘烤模式。大概等待一个小时左右，我们的面包就做成了。

　　也可以将所有的材料直接放入面包机机筒内部，然后选择面包机的菜单，让面包机自动搅拌，如果搅拌机有够不到的地方，大家可以手动用一些工具去搅拌，在刚开始使用面包机的时候我想大部分人都是用这种方法。但是大家用这种方法烘烤出来的面包和上述小编介绍的方法烘烤出来的面包比较一下，就知道哪种方法是最好的了。

　　用面包机做蛋糕的注意事项

　　1、做面包之前，要把面包机内外的杂质去除掉。

　　2、面包机在工作时，要保持通气孔的通畅，不要放在易燃物品上面。

　　3、其他一些配料要注意不要撒到面包桶外，容易在加热时有烟味冒出，也容易损坏机器。

　　4、在使用面包机的过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果。

　　5、面包机完全冷却后，擦洗干净、干燥后，放入机器内。

　　用面包机做蛋糕的方法(香橙重油蛋糕)

　　材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。

　　用面包机做蛋糕的步骤：打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。

　　aca全自动面包机做蛋糕的方法