瘦肉精是什么东西:其是一类药物的统称 可治支气管哮喘

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今天跟大家分享一下关于什么是瘦肉精的问题(瘦肉精的危害是什么)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、瘦肉精是怎么回事？

克伦特罗，化学名称为盐酸克伦特罗，是一种供人食用的医用药物。医学上称为平喘药或加压素，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿。饲料中大剂量可以促进猪的生长，降低脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含瘦肉精的猪肉对人体有害。瘦肉精在中国已被禁用。

瘦肉精在使用时会残留在动物产品中。这种物质的化学性质稳定，一般加热处理不会破坏它。人们食用含有大量克伦特罗残留的动物产品后，15 ~ 20分钟内就会出现头晕、脸红、心跳加快、胸闷、心慌、心悸等症状，对人体健康危害极大。“瘦肉精”在动物的肝、肺、肾、脾等内脏器官中残留较高。

二。什么是克伦特罗

　　瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β- *** （β-agonist)，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。　　大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用，2005年国家组织的饲料质量抽查中，“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零 。　　中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺[3] 。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日，农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂（农业部176号、193号公告、1519号条例）。

三。什么是瘦肉精，它的主要成分是什么

瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗，也就是一种肾上腺类神经 *** 。在饲料中掺入瘦肉精，猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。

四。什么是瘦肉精？

瘦肉精是十几种物质的统称。它的学名是“β肾上腺素受体激动剂”。

瘦肉精包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等物质。克伦特罗能促进蛋白质的合成，抑制脂肪的合成。通俗地说，就是瘦肉多长控制肥肉的生成。对于瘦肉精，如果人体摄入过多，会诱发急性食物中毒。

克伦特罗的修复

2001年至2002年，农业部等国家部委先后发布176号公告、193号公告和1519号法规，禁止将β-受体激动剂作为兽药和饲料添加剂使用。然而时隔多年，本该从江湖上消失的瘦肉精再次被央视3.15点名。

紧接着，农业农村部下发了《关于开展瘦肉精专项整治行动的通知》，开展了为期3个月的瘦肉精专项整治行动。对人体的伤害，屡禁不止，瘦肉精的魔鬼“魅力”在于其成本相对低廉，显著提高养殖效率。随着全球饲料原料价格上涨，经济波动中各种风险因素激增，不法商人为牟利铤而走险在所难免。

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