膳食纤维:作为人类第七大营养素，在饮食生活中越来越受到重视当前热点

来源：互联网　2023-05-24 15:18:15

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什么是粗纤维(膳食纤维和粗纤维不是一回事)

吃纤维和粗纤维不是一回事。

董·

膳食纤维作为人类第七大营养素，在饮食生活中越来越受到重视。但是很多人不知道，膳食纤维也是有分类的，正确食用可以给人体健康带来积极的作用。

不同的纤维可以预防和治疗不同的疾病:根据膳食纤维的溶解度，分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维，可溶于水，可被大肠内的微生物水解。它不仅能延长胃排泄时间[/k0/]，延缓葡萄糖的吸收，还能降低血中胆固醇水平，从而预防肥胖。糖尿病、高血脂患者可以多吃这类食物。而不溶性膳食纤维是一种既不能溶于水，也不能被大肠内的微生物水解的纤维，常存在于植物的根、茎、茎、叶、皮、果实中。虽然不能参与人体体液和血液的循环，但可以减少排泄物在肠道内的滞留时间，增加排泄物的体积，起到通便的作用。容易便秘的人可以多吃。

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